Andrea Poli

Andrea Poli

Head chef @ Memo’s

Rezepte

  • creation thumb for Saffranreis-Chips
    Saffranreis-Chips
  • creation thumb for Katalanische Crème-Schaum
    Katalanische Crème-Schaum
  • creation thumb for Creme
    Creme
  • creation thumb for Samencracker
    Samencracker
  • creation thumb for Empanadas mit Hühnchen und Scamorza
    Empanadas mit Hühnchen und Scamorza
  • creation thumb for Risotto mit Kürbis, Pilzen und mariniertem Knollensellerie
    Risotto mit Kürbis, Pilzen und mariniertem Knollensellerie
  • creation thumb for Künstlicher Seestern mit Tomaten und Tintenfisch
    Künstlicher Seestern mit Tomaten und Tintenfisch
  • creation thumb for Tintenfisch-Tinte Tuile
    Tintenfisch-Tinte Tuile